"Все, что меня не убивает, делает сильнее..."

Несмотря на существенные плюсы в употреблении курицы (о них подробно можно прочитать здесь: http://www.dialog-test.ru/?p=2689), есть некоторые отрицательные моменты, среди которых:

Жировая ткань шкурки. В ней сосредоточены вредные вещества для организма. Ее не советуют есть людям с проблемной печенью, лишним весом и плохой кожей.

Некачественная продукция в магазине. Иногда покупное мясо содержит гормоны и антибиотики. Производители могут обрабатывать его хлором. Такой продукт вреден и даже опасен.

Возможность отравления. Если курица была плохо обработана, ее употребление может вызвать размножение бактерий в кишечнике.

Вредный холестерин. Слишком высокое его содержание в организме может быть вызвано употреблением жареной и копченой курицы.

Нельзя злоупотреблять копченым мясом, оно способствует развитию злокачественных опухолей. Дело в том, что в процессе копчения натуральный дым способствует накоплению в продукте канцерогенов, которые попадают в организм. Иногда при такой обработке используют вредные вещества: фенол, ацетон, формальдегид.

- По утверждению специалистов, человеку необходимо 15 минералов и 14 витаминов. В соках содержится соответственно 13 и 11 этих полезных веществ.

- В пакетированных напитках количество сока очень мало. Если на пакете написано «100% сок» или «натуральный сок» - это восстановленный продукт (изготовлен из обезвоженных фруктов и впоследствии восстановлен при помощи воды и современных технологий). Необходимо покупать продукт с надписью «сок прямого отжима».

- Продукт с надписью «нектар» произведен из замоченных в воде остатков отжатых фруктов. Этот процесс повторяют несколько раз, и такая технология называется pulp-wash.

( Collapse )

Пятница вечер это уже почти суббота. И думаю, оно так у всех.

Мы по пятницам давно уже придумали себе с Сашкой традицию - вкусно поесть))

Сначала это была макдачка. Ребенок заказывал себе чикены, а я креветки (булки их мы не любим).
Потом выбор сместился в пользу сушей и роллов - деть вдруг узнала, что вкусно не только с огурцом, но и с креветкой. Планирую в будущем приучить ребенка еще к копченому угрю. Надо расширять вкусовые горизонты.))
А иногда она вдруг просит заменить это все на Доширак. )) О ужас! Ничего полезного, но ароматно и возбуждающе.

В моем пятничном меню со временем появился тар-тар из лосося, страчателла с багетом и рукколой и копченые куриные крылья.

Заливаем все это бутылочкой вкусного бельгийского пива (я) и кока-колой зеро (Сашка).
Иначе неинтересно ;))

А теперь и Петюня присоединился к нашему пятничному пиршеству.
Ему перепадает мучной червь - жирный и вредный для печени, но, судя по реакции зверя, дико вкусный)).

Но какая бы она была эта пятница, если не разрешать себе хотя бы разик в неделю плевать на полезность и диетичность питания?

Вы знаете кого-нибудь, кто бы не любил пасту?
У меня в доме все любят. Я так особенно с некоторых пор.

Научившись готовить соус Бешамель (кстати, рецепт есть по тегу "я_готовлю"), я была готова питаться ею каждый день. Потом оказалось, что сливочный соус еще вкуснее молочного, а готовить его проще (как-нибудь потом расскажу), и жизнь заиграла новыми красками.

Ребенок влюбился в пасту карбонара. Любой ресторан, где дают нечто похожее на карбонару - наш!))

Работаю я в области сертификации продукции. И там мы сертифицируем много чего. Спагетти тоже.
http://www.dialog-test.ru/?p=2638

Но на картинке пес. Уверена, он тоже обожает пасту. Только заводчики сейчас закидают меня тапками и назначут главным злодеем, губящим хрупкое здоровье четвероногого друга.

Так что вот вам вторая ссылка. По сертификации специальных кормов для животных.

http://www.dialog-test.ru/?p=2213

А вот вы сможете отказать своему любимцу? 😆

( Collapse )

По горячим следам, как говорится, пока не все забыла))

Только вчера вернулись - загорелые, довольные и отдохнувшие - из Турции, конечно, - где еще тепло и бюджетно)
Отдых удался, надо сразу сказать, так что добро пожаловать под кат, расскажу про отель,  - и самой не забыть, и вдруг кому еще пригодится.
Фотоаппарат я в этот раз с собой не брала, только камеру. Так что красивых фоток не будет. Вместо них несколько коротких видео.
( Collapse )

Спагетти Нери с креветками и красной икрой в соусе Бешамель.

Во как!)

Сто лет не фотографировала, да и не готовила, по сути, ничего интересного и красивого. 
Сегодня дождиком навеяло, видимо) 
На скорую руку быстренько сварганила - и получилось - мням-мням - вкусно!) Собственно, рекоменду как всегда соус "Бешамель", который спасет любое блюдо от забвения! Рецепт тута.

А теперь картинки. Завидуйте!)))

В воскресенье гостили у бабушки.
Развлекались и поздравлялись))
Так что, тему юбилея закончу этими фотками!))
( Collapse )



А это любимая игрушка, бабушка нам ее не отдает домой. ))
И правильно. Дома всего до фига)
Она поет:

Я совсем не страшная
Мягкая, домашняя.
И копыта и рога
У меня из плюша.
Хочешь вместе поиграем, 
А потом покушаем.

Сашка всегда смеется и танцует, когда слушает эту песню.
Может подряд раз 10 послушать)
Выучила песенку и напеваю ей дома - дома у нас еще целых три! коровы - просто игрушка, половичок у кровати и качалка)))
Думаю, именно это игрушка меня сподвигает каждый раз останавливать свой выбор именно на корове.
Ведь могла купить качалку - льва, а половичок - лягушку )))
Нет, корова - рулит!)

Нам сегодня (точнее, уже вчера) исполнился год!
Не могу отделаться от этой дурной привычки говорить о своем ребенке во множественном числе)
Санька выросла. Еще вчера она училась переворачиваться в люльке, а сегодня она уже настоящая мамзель!
Люблю тебя, солнышко мое! Расти большой, здоровой, умной и веселой! Чмок тебя!!!!

А вот какие мы сегодня!



В красивой нарядной блузке! И модных красных портках!
Это мы к папе собираемся.
( Collapse )



Вот она, маленькая Золушка - все туфли растеряла. КЫрасивыееее!!!))